სალათი კალმარებით და წიწაკით

image
ინგრედიენტები:
-მოხარშული კალმარები 200 გრ
-ბულგარული წიწაკა 1 ცალი
-სპარჟა 50 გრ
-ზეთისხილი 50 გრ
-სალათის ფოთოლი 50 გრ
-მაიონეზი 4 სუფრის კოვზი

მომზადება:

კალმარი მდუღარე წყალში მოათავსეთ და გამოათავისუფლეთ შიგნეულობისგან. ჩააწყვეთ მარილიან მდუღარე წყალში. მიიყვანეთ ადუღებამდე, 1 წუთის განმავლობაში ხარშეთ და შემდეგ წყალი გადაღვარეთ. დაელოდეთ მათ გაციებას და შემდეგ დაჭერით ზოლებად.
დავჭრათ ბულგარული წიწაკა, მოაშორეთ თესლი.
დაკონსერვებული სპარჟა დაჭერით.
ზეთისხილი დაჭერით რგოლებად.
სალათის ფოთოლი დაჭერით.
ყველაფერი აურიეთ, დაუმატეთ მაიონეზი და მაგიდასთან მიიტანეთ.


სპეციალურად: GOGA.TV - სთვის
ავტორი: თეკლა ლოთიკაშვილი